有机酸是体内碳水化合物、氨基酸、脂肪酸、细胞能量生成、维生素B族、神经传导物质、肝毒素、肠道有害菌等经代谢所产生的中间物，正常情况下体内含量极低。当代谢途径中某种酶发生缺陷，导致代谢相关中间产物如有机酸及其旁路代谢产物增加，在体内异常蓄积，最终从尿液中排出，而人体内有机酸过多会造成神经系统、骨骼等多脏器的损害。因此，早期诊断和治疗很关键。
发育迟缓、发育障碍或倒退、学习能力欠佳的儿童
食欲不佳、挑食偏食、腹胀、消化不良、反酸、口气困扰、便秘、腹泻人群
注意力下降、容易抑郁、焦虑人群
容易疲劳、睡眠障碍、精力不支人群
慢性疾病人群（糖尿病、心脑血管疾病、高尿酸、血脂异常等）
内分泌失调人群（甲状腺功能失衡、多囊卵巢综合征、月经不调、肾上腺疲劳、男性/女性更年期等）
偏瘦、减肥困难、湿疹、过敏、头痛、关节炎、贫血、皮炎、顽固性湿疹、痤疮等
了解体内主要代谢途径是否正常运作
了解细胞能量产生、神经内分泌失衡、环境毒素暴露、维生素缺乏、肠道菌丛生态等问题，并据以调整营养素的适当补充